[창원맛집]밀양돼지국밥의 원조를 가장 충실하게 따른다는 사장님~고향도 밀양이라시는데 밀양돼지국밥

 

28133

 

밀양돼지국밥의 원조를 가장 충실하게 따른다는 사장님~고향도 밀양이라시는데 밀양돼지국밥

 

 

 

돼지국밥의 원조는 밀양이라고 흔히들 이야기합니다.

 

뿌나는 그냥..

경상남도 음식중에 돼지국밥이 원조라고 알고 있습니다.

 

전국 어느 곳에서도 현존하는 돼지국밥은 경상도가 거의 확실하게 남아 있으니요..

(들어가는 돼지고기의 부위와 판매하는 곳이 )

 

타지역의 국밥은 순대국밥이란 것이 있구요..

지금 경남지역의 밀양돼지국밥으로 판매하는 방식은 없는 듯합니다.

 

혹시 돼지국밥에 대하여 많은 조애가 있으신 분은 뿌나에게 좀 갈주세요.

요즘 먹는 것만 신경쓰다보니..^ ^;;;

 

조금씩..그 원류에 대하여도 궁금할 때가 있답니다.

벗님~들~~ ㅎㅎㅎㅎ

 

그럼 한 번 드셔 볼랍니까!? ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

들깨가 자욱(?)하게 들어간 뽀얀 국물의 밀양돼지국밥을 보고 계십니다.

비나리는 요즘~

 

모니모니해도...ㅋㅋ

돼지국밥에 소주한잔~~캬~~ 어때여~!!!

 

 

 

 

 

 

 

이곳은 남양종합상가내 지하입니다.

작으마한 밀양돼지국밥집입니다.

 

작지만 결코 맛에는 작지않는

 인심과 후덕함이 있는 ~ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

새우~ ㅎ

 

 

부추~ ㅎㅎ

 

 

김치~

 

 

곁반찬의 ㅎㅎ 기본 마늘, 양파, 고추~

 

 

고추 튀김 요고 요고 맛이 묘하~게 있었담서..ㅎㅎ

요고는 두번을 시켜다능..뿌나...

튀김 무지 좋아라한담서..ㅎㅎㅎㅎ

 

 

깍뚜기 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

일딴 새우젖깔로...맛을 내어봅니다~

보통 소금을 사용하지만

 

요즘은 새우젖으로 맛을 내는 곳이 많은 듯합니다.

그리고 부추도 넣어주시공..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

뿌나는 늘~~ 고기부터 맛을 보고

새우젖양념과 부추, 고기를 먹습니다..ㅎㅎㅎ

(이상하게 이케 먹어줘야..고기의 맛과 부추의 특유의향을 음미하는데 좋투만요..ㅋㅋ)

 

 

 

 

 

 

 

삶은 고기살의 부드러움과 부추의 맛이 비린 돼지고기맛을 중화하여..

그렇게 돼지 특유의 비린내는 나지 않습니다.

이것이 참 기술이라면 기술인데요..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

적당하게 고기가 줄고나면 뿌나는 이제

공기밥을 투하합니다.. ^ ^

스~억 스~억 말아서뤼~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

그리고 사정없이 가져갑니다..ㅎㅎ

벗님예~~

장마라 비가 억수로 오지예...

 

이글을 보는 순간 뿌나는 서울의 하늘아래에서 장마비를 억수로 맞고 있겠네예~~ ㅎㅎㅎ

다들 장마비 피해를 최소화하는 ...준비는 다~하셨지예~~

그럼 이제 돼지국밥한 그릇..아니..

 

참참참 !!!

 

밀양돼지국밥 한술~하이소~예 !!!!

 

 

 

 

 

 

 

여지 없이 빈그릇...덩거라니..만들어버린~

 

뿌나의 식성..

 

이러니 자꾸..자꾸..뱃살이.....ㅠㅠ....아~흣 !!!

 

이렇게 먹은 것은 한그릇 6,000원입니다.

뿌나가 볼때는 보통가격대~

 

량~은 정말 많이 주셨네요...사장님의 프라이버시가 상당합니다.

밀양이 고향이신 사장님

나름 음식의 철학이 곁들려진 음식이라 그런지 양도 맛도 푸짐했네요...

 

이곳 남양종합상가시장 지하에 위치한 밀양돼지국밥에서

뿌나통신이...홍홍홍 !!!!

 

소개해봅니다..ㅎㅎㅎ

 

밀양돼지국밥

 

055 - 262 - 3888

 

경남 창원시 성산구 가음정동 남양종합상각지하

 

 

 

 

요렇게더~ 메뉴가 있습니다.

가게 상호가 밀양돼지국밥이니...뿌나는 밀양돼지국밥을 추천해봅니당..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

내부랄께 없습니다...테이블 두개

온돌씩 테이블 4개가 다입니다..ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

요렇게 찾아 가셨두 되구요..ㅎㅎ

 

 

요렇게 보이는 건물입니다.

가음정 주민센터가 바로 옆에 붙어있습니다..ㅎㅎ