뿌나 해외여행에서 그 나라의 음식에 필이 많이 꼿히기도 합니다.^^
그래서 간혹 과감하게 다른 나라의 음식에 잘 도전합니다.
베트남..뿌나가 가고싶은 나라중 하나입니다.
그래서 베트남 음식에 도전해봅니다...
월남쌈이라고 해서 유명한 것은 제가 지역별(한국에 의외로 많찬아요)로 먹어보았지만 ^^;;;
이렇게 쌀국수로 만든 베트남 음식은...^^;;; 첨입니다.
오랜만에...천둥 번개치는 비로...궁물(국물)있는 음식이 땡기는 시간 ^^;;;
뿌나는 베트남 쌀국수 도전에 나서봅니다..ㅎㅎㅎ
친절한 사장님 말씀으로는 ^^;;; 어떤 사람은 좋아라하고 어떤사람은 ..
조기 왼쪽 보이는 식물 수구라합니다...못먹는 분은 못먹는다 하시네요..^^
뿌나는 도전해봅니다..헐~~입에 맛습니다..궁물맛도 좋고...^^;;;
그리고 생식( 뿌나 좋아라합니다) ㅎㅎ 상치나 오렌지(?) ^^;;;;
먼가~웰빙같은..느낌이 강한 베트남 쌀국수 입니당..ㅎㅎ 식재료는 다~~국내산입니당..ㅎㅎ
신선한 야채들 ^^;;; 호~~~요부분은 급호감됩니당..ㅎㅎ
궁물은 여러가지 한약재로 우려서 만든답니다 ^^;; 뿌나가 맛본 궁물은 시원했고...특유의 향이 있었습니다..^^;;
뿌나의 입맛에는 맞았는데..벗님들의 입맛에는 ^^;;; 어때요 호기심 땡기지 않나요??
한번 도전해 보시는 것이...^^;;
단....!!!! 책임은 못집니당..ㅎㅎㅎㅎ
분위기가 ^^ 베트남 같죠?? ㅎㅎ
그리고 사장님의 말씀으로는 이 궁물의 재료가 한방재료로 많이 들어 간답니다 ^^
이것이 베트남 쌀국수의 모범답안이라네요..^^
지금 현재 사장님의 며느리가 베트남 분이시라네요..^^;;
아드님과 며느리는 다른 사업을 한신답니다.
그리고 종업원도 베트남분(?)...
이렇게 맛난 베트남 쌀국수가 한국화가 되기 까지는 시행착오도 많았답니다. ^^;;;
베트남 요리사를 초청해서 약 2년을 배우고 익힌다음..
지금의 식당을 하시게 되었답니다..ㅎㅎ
이자리와 앞전의 자리까지 합치면 약 6~7년은 하셨답니다..ㅎㅎ
그리고 많은 한국분이나 베트남 분들이 식당을 찾아주셨답니다.
그리고 베트남 분들 캄보디아 분들도 자주 고향의 맛으로 찾아주신다네요 ^^;;;
부드러운 면빨 ^^ 이였네요..ㅎㅎ
좀 약한 기계칼국수의 면빨(?) -뿌나생각- ㅋㅋㅋㅋ
보통 소고기 국밥에 들어가는 맛난 재료죠 ^^ 생식도 맛이 좋은데요...궁물에 넣어 먹어도 보공 ^^;;
이렇게 저렇게 ...먹어도 뿌나의 입맛에는 맞았네요..ㅎㅎ
고기도 맛난 것을 쓴신다고 사장님이 자랑하시드라구요 ^^;;;
걱정하지 마라고 하시면서..자랑(?)이 대단하셨습니다..ㅎㅎㅎ
이것 저것 섞어서 함께 먹어니 입안에서 향것 한 향이 맴돔니다..
좀 낮설은 메뉴판됩니다..^^ 뿌나가 먹는 동안에도 베트남분이 오셨서...
식사를 하고 가시드라구요..ㅎㅎㅎ
뿌나는 이질문 저질문하면서 먹다보니..좀...시간이 갔네요..^^
사장님 지송합니다..이글을 빌려...사과를 드립니다..ㅎㅎㅎ 이렇게 포스팅 좀 하려니...ㅎㅎ
용서해주실꺼죠?? ㅎㅎㅎ
그렇게 많은 질문을 하였답니다..
감사합니다..^^;;;
그리고 베트남 분들이나 혹은 베트남의 향수가 있으신분들은
베트남의 식재료및 베트남의 과자및 식자제가 간단하게 판매되고 있었습니다..^^;;
아~뿌나 식성은 좋습니다..^^;;; 맛나게 바닥을 비웠습니다..^^;;;
뿌나가 먹은 것은 메뉴 오른쪽의 가장 윗단 ^^ 쌀국수 6,000원입니다.
베트남 쌀국수 쌈
010 - 7922 - 5259
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