어린 송아지때 부터 당귀, 천궁, 작약등 한약재를 사용해서 키운다한다.
육수는 오가피와 감초를 약간 넣어서 만들었다한다.
이렇게 브랜드화시키는 곳이 봉화의 한약우라하는데~~` ^^;;;
벗님들~~때깔..함보세요..ㅎㅎ
듁(죽)이죠~~ ^^;;;!!!
심심하실까봐~~
이번에..뿌나는...
불고기가 맛나게 익어가는...모습을 순서별루다...^^;;;
별걸...다해보는 뿌나..ㅋㅋㅋ !!!!
불판위에서...시작합니당..ㅎㅎㅎ
이제...국물(?) 이...끊습니다..ㅎㅎ
적당하게...익어가는 모습에서 버섯류를 섞는 작업(?)을 합니다..ㅎㅎ
이렇게 익어갑니다..ㅎㅎㅎㅎ
자~이제 드실 준비하셨야죠 ^^
이렇게 보이는 것은 4인분 한상입니다..ㅎㅎㅎ
잠깐 !!! 군침 삼켰셨죠?? 500원~~ ^^;;;;
느끼함을 사라지게 했던 동치미...
물미역과 불고기..어울림이..있습니다..ㅎㅎ
굴짱아찌가 불고기랑 이렇게 잘~어울릴 수 있었슴을 탄복했다눈..ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 준비된 한약우불고기
때깔이..일단..
뿌나..아시죠..일단..
눈싸움 한판을 벌인다`~~야~~야~~야~~~
그넘..그때깔..맛난~다.~~~ㅎㅎㅎㅎ ^^;;;;
(송창식님의 담배가게 아가씨 노랭 ^^ 멜로디 적용)
이렇게 익었다면...
벗님들도 알다시피..
불고기는 바싹 익힐 필요가 없다눈..ㅎㅎㅎㅎ
다양한 방법으로 먹어도 봅니다..ㅋㅋ
다~~~맛났다는 것을 알려드립니당...ㅎㅎ
굴과도 먹어보구요!!
상추랑도 먹어보구요..ㅎㅎㅎ
아주...다양하게 양념배합을 해봅니다..ㅎㅎ
왜!!! 넘..맛나서..어케하면..맛없는 것을 먹어보나하는...이...환장의 변명하기..ㅋㅋㅋㅋㅋ
참..다양한 맛이 입맛을 즐겁게 했다는 것은 부정 못합니다..ㅎㅎㅎ
다양한 양념과 한약우라는 말에..
느낌이...다른 육질보다 단백한 듯하구요..
냄새도..좀 은은한것이..일반 한우랑은 또 다른 느낌이 있었네요..ㅎㅎ
한젖가락 한숟갈 하다보니..어느새..
바닥을 보이는...^^...
뿌나가 먹은 것은...양념 불고기 1인분 10,000원이였네요..ㅎㅎ
4인분 40,000원
친절하셨구요..자랑이 대단하셨네요...
그리고 사장님이...한국요식업 중앙회 경북봉화군지부 지부장님이시라...ㅎㅎ
자신감이 참 좋았답니다...
은하숯불회관
명품봉화한약우전문점
054 - 673 - 1303
080 - 001 - 6767
010 - 9374 - 1303
대표 이 동 석
(한국요식업 중앙회 경북봉화군지부 지부장)
경북 봉화군 봉화읍 내성로 129 (193 - 9)
주차장은 뒤쪽 하천변으로 넘~많아요..ㅋㅋ
관심있는 분은 고객무료전화 보이시죠??
전화해보삼..ㅎㅎㅎ
다양한 자랑들...^^..
한쪽..가게에서는..진열장 한약우를 포장하여 판매가 되고 있었습니다.
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