부산서면영광도서근처맛집/백파(白派) 수작요리전문점 - 찬기운이 감도는 요즘 이런 맛의 세계도 좋을 듯...

찬기운이 감도는 요즘 이런 맛의 세계도 좋을 듯...

부산서면맛집/백파(白派) 수작요리전문점

 

 

 

흰거품이 이는 물결...

백파(白派)

신년 바다를 많이 찾다보니 백파란 의미가 담긴 식당을 방문하게 되었습니다.

요즘은 생각이 많은 신년입니다.

 

신년을 맞이해서 함께했던 시간...

요즘 뿌나가 바쁩니당...(일한다꼬 ㅋ)

 

2015년 한해에는 바쁘게 보내야 할 듯 합니다.

요즘 넘 조용했던 터라...

 

자 그럼 ~

흰거품이 이는 물결에서 맛본 정통 수작요리전문점 백파를 소개해봅니다.

이곳은 부산서면 영광도서 근처 백파(白派) 입니다.

일식스타일의 한잔하는 곳(?)

 

예전 영광도서에는 뿌나 뻔질나게 방문해서 많은 시간을 보냈던 기억이 소중한 곳이기도하죠~

 

이곳에서 맛본 한잔의 여유...그 곳으로 빠져 봅니다...

 

혼마구로 ^ ^;;;

(아~ 일본말만 나오면...뿌나..부담스러워합니당...ㅜㅡ)

 

이곳에서 맛본 일식스타일의 주점이랄까 !? ^ ^

 

방문하는 시간에 회사 회식이 있는 지 시끌벅적합니다.

뿌나는 작은 방에서 만남을 가지며..한잔의 추억을 씹었답니다.

 

 

다양한 부위별 참치 ^ ^~

뱃살과 부위 살들이 참 곱게도 빗어나옵니다.

때깔의 느낌 그대로 ^ ^;;

 

이곳에서 4년을 지켜오신 사장님의 내공이 느껴진달까 !?

후배의 소개로 알게 되었는데..

 

시간이 없었서 많은 이야기는 못했지만...

사장님의 내공(?) 많이 느낄 수 있는 시간이였담서...

 

참치 회와 함께하는 대덕대구탕의 국물맛은 지금도 입안을 감싸는 듯...

 

 

 

시작의 느낌 ^ ^ 아니깐~ ㅎ

 

요즘...식당에서

정보담기보다는 대화가 더~ 많은 시간...

어설프게 담은 사진...히~ 이해해주삼...

 

 

주변 입가심용이 쭈~욱 나오공..ㅎㅎ

 

참치살과 무로 만든 쪼림 ㅎ

 

뿌나는 늘...무우가 참 좋아요..ㅎㅎ

 

 

그리고 이것 ^ ^;;

유부랑..계란찜스타일~

 

 

한잔의 빈속이 부담스런 분들은...

뿌나처럼...어때요 !? 무우에...계란찜유부...천천히...우리의 2015년은 시작되었답니다.

 

 

늘 느끼는 순간..입안가득...이제..맛난..

혼마구로를 기다립니다.

 

참치의 속살을 느끼는 ...

보이는 것...맛보는 것...이것이 참치의 깊이(?) 랄까 ^ ^

 

귀한 부이죠~거시기 (배곱)을 이케..히~ ^ ^

 

 

여러가지 말보다...그냥...

 

 

다양하게 먹는 스타일로 드시면 됩니다.

형식보다는 맛나게 먹는 것이 최고!!!

 

 

때깔 좋아요~ ㅎ

맛도 좋아요..

이곳은 부산서면영광도서근처 백파입니다. 수작요리전문맛집...

 

벗님들에게 2015년...맛으로 보냅니당..

한번 맛보삼~ ㅎㅎㅎ

 

요고이 도로라고하는 뱃살이죠...참치의 맛을 느낄 수 있는 최고 부위(?)

 

그리고 일식스타일에 맞게..

술도 거시기로다~ ^ ^

 

설명안해도...모~ 정종스타일 다~아실테공...

 

 

신년 시무식이랄까~

조촐하게 보냈답니다.

 

벗님들~ 신년은 멋나게 맞이 하셨나요 !?

 

 

2015년의 시작을 알차게 결심하는 시간을 가져봅니다.

 

날씨가 찰(추울) 때...따뜻한 국물의 위력은 대단하담서~

그래서~

 

나오자 말자...한숟가락 맛을 봅니다.

"캬~"  소리가 절로나는 시원함이....

 

한잔의 술과 분위기를 업~! 업 ! 시켜줍니다.

 

 

가덕생대구탕 ^ ^;;;

 

 

따뜻한 국물 맛이 끝내줘요~ ㅎ

어떻게 국물맛 느낌오죠 !?

 

 

 

그리고 대구 내장으로 이루어진..

가덕대구수육~

보기는 거시기해도 맛과 영향은 거의..쓰러진다는...ㅋㅋ

곤이랑, 알, 위장으로 나옵니다.

 

 

곤이랑 위장의 맛!!!

씹을 수록 고소하니~ ^ ^;;;

식감이 참 부드럽죠~ 한잔의 술과 맛보는 느낌은..그윽하다능....

(망구 뿌나생각)

 

속살의 부드러움...

 

어떤 말보다도...이케..느끼소서~ ㅎㅎ

 

 

대구탕을 아시는 분이라면...

요고이 무엇인지 다~아시죠 !?

눈알

좀 아시는 분이랑 대구를 먹는다면 싸움 날수 있다능...ㅋ

 

뿌나도 맛은 보았지만..아무리 몸에 좋다해도...ㅜㅡ..

선뜻..먹기가..부담간다능...

 

이렇게 시작된 2015년의 시무식(?)

요즘은 3차는 부담스런 나이인지...ㅋ

 

이렇게 소담으로 마무리하는 시간을 가졌답니다.

오랜만에 찾은 영광도서근처 일식 수작요리전문점 백파에서 추억한점을 만들었네요...

 

혹여 부산 서면이랑 부전동에서 만남을 가진다면..

백파 수작요리전문점에서의 소소한 만남을 추천해봅니다.

 

백파(白派)

 

051 - 802 - 3102

 

부산 부산진구 부전동 406 - 51

바로 옆 주장차 있네요~ 찾아가실때는 부산진경찰서 주변 차를 주차하시공...

 

 

 

 

 

메뉴판 ^ ^

 

 

 

 

 

 

사장님의 내공이 느껴지는 앙증이들~ ㅎ